真菰収穫体験&真菰料理教室～百聞食堂～
6月に真菰の葉の収穫体験をさせて頂いた森田さんの無農薬の真菰畑で今回は真菰の収穫体験をさせて頂きます！
収穫体験後は、収穫した真菰をもって車で移動して頂き、菰野町竹永支所の調理室で菜食料理研究家の岡田桂織さんによる料理教室が開講されます。
鮮度抜群の真菰を参加者で料理を作っていただき、その後は参加者との交流会です！
今回の料理にも豆味噌を使って頂いていますよ！
※当日は、７年モノの豆味噌と溜まり醤油を販売させて頂きます。
～豆味噌×真菰をふんだんに贅沢に使った特別メニュー～
●真菰だけごはん
●真菰チンヂャオロースー
●真菰と椎茸の煮物もちきび添え
●真菰パンケーキ
などなど
〈日時〉
2016年10月3日㈪
１０：００菰野道の駅集合※時間厳守
１０：１５～１１：４５ 真菰収穫体験
１１：４５～１２：００ 竹永支所（調理室）へ移動
１２：００～１４：３０位 調理&交流会
〈場所〉
集合場所：菰野道の駅
三重県三重郡菰野町菰野2256
http://www.kanko-komono.com/michinoeki/
〈竹永支所〉
調理&交流会場所：竹永支所
三重県三重郡菰野町大字竹成４４３６
http://itp.ne.jp/shop/KN2402061500003021/
〈参加費〉
３，９００縁（収穫体験&収穫した真菰のお土産&交流会）
